Зарегистрироваться как врач
user avatar

Jhon Doe

$20.45

Become a Seller

Грибковая инфекция, которая распространена среди пищевых продуктов, может быть причиной повышения иммуноглобулина Е. Какие продукты могут вызывать эту инфекцию?

Support Avatar Гость 2017-04-29 08:40 Акушерство

Ответов: 1

reply avatar

Лифанов Сергей Георгиевич

Важно понимать, что проявление аллергии, даже поллиноза, зачастую включает в себя грибковую аллергию. Если мы говорим о круглогодичном аллергическом рините, большую роль в нем играет грибковая аллергия. 

Если у пациента существует непереносимость грибка и это доказано, то существует и включение аллергического процесса в определенный сезон, как правило, в сырое время года, когда концентрация грибковых аллергенов выше.

Прежде всего, грибковую инфекцию могут вызвать продукты, содержащие пищевые грибки. Самые популярные - кефир, изделия, в которых содержатся дрожжи, сыры, продукты брожения, квашеная капуста, квас, пиво.